{"id":760,"date":"2025-07-03T11:18:12","date_gmt":"2025-07-03T09:18:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.youthfulproject.com\/?p=760"},"modified":"2025-07-03T11:48:32","modified_gmt":"2025-07-03T09:48:32","slug":"recettes-faciles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.youthfulproject.com\/?p=760","title":{"rendered":"Recettes faciles"},"content":{"rendered":"\n<p>Lorsque tu es jeune et que t\u2019as pas beaucoup de sous, il est normal de vouloir cuisiner vite et pour pas cher. C\u2019est pourquoi, ici Youthful te donne quelques recettes pour t\u2019aider \u00e0 trouver des id\u00e9es de plats. N&#8217;h\u00e9site pas \u00e0 \u00e9toffer la liste avec tes propres envies et savoir-faire. Nous te proposons \u00e9galement en fin de liste des livres de cuisine ou des comptes instagrams super inspirants pour cuisiner !<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Riz saut\u00e9 aux l\u00e9gumes<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Riz (d\u00e9j\u00e0 cuit ou \u00e0 cuire)<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e9gumes au choix (frais, surgel\u00e9s ou en conserve)<\/li>\n\n\n\n<li>Ail, oignon, huile, sauce soja (optionnel)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Fais revenir ail, oignon et l\u00e9gumes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoute le riz, m\u00e9lange bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaisonne selon ce que tu as (sel, poivre, \u00e9pices, sauce soja).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Salade compl\u00e8te<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L\u00e9gumes crus (tomate, carotte, concombre\u2026)<\/li>\n\n\n\n<li>Une base : riz, p\u00e2tes ou lentilles<\/li>\n\n\n\n<li>Une prot\u00e9ine : \u0153uf dur, thon, pois chiches<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Tout couper, tout m\u00e9langer.<\/li>\n\n\n\n<li>Assaisonnement simple : huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde si tu veux.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Croque-monsieur au four (ou \u00e0 la po\u00eale)<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pain de mie<\/li>\n\n\n\n<li>Fromage (r\u00e2p\u00e9 ou en tranche)<\/li>\n\n\n\n<li>Jambon ou thon (ou m\u00eame restes)<\/li>\n\n\n\n<li>Un peu de lait ou de beurre (optionnel)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Monte ton croque avec le fromage et ce que t\u2019as sous la main.<\/li>\n\n\n\n<li>Tu peux tremper l\u00e9g\u00e8rement dans du lait ou beurrer \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur pour le rendre croustillant.<\/li>\n\n\n\n<li>Passe le au four ou dans une po\u00eale quelques minutes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ratatouille<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>350g aubergines<\/li>\n\n\n\n<li>350g courgettes<\/li>\n\n\n\n<li>350g poivrons<\/li>\n\n\n\n<li>350g oignons<\/li>\n\n\n\n<li>500g tomates<\/li>\n\n\n\n<li>3 gousses d\u2019ail<\/li>\n\n\n\n<li>herbes aromatiques : thym, laurier, poivre, sel<\/li>\n\n\n\n<li>huile d\u2019olive<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Coupez les tomates pel\u00e9es en quartiers et les aubergines et les courgettes en rondelles.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9mincez les poivrons en lamelles et l&#8217;oignon en rondelles.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Chauffez 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile dans une po\u00eale et faites fondre les oignons et les poivrons.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Lorsqu&#8217;ils sont tendres, ajoutez les tomates, l&#8217;ail hach\u00e9, le thym et le laurier. Salez, poivrez et laissez mijoter doucement \u00e0 couvert durant 45 minutes.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant ce temps, pr\u00e9parez les aubergines et les courgettes.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Faites les cuire s\u00e9par\u00e9ment ou non dans l&#8217;huile d&#8217;olive pendant 15 minutes.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>V\u00e9rifiez la cuisson des l\u00e9gumes pour qu&#8217;ils ne soient plus fermes.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les alors au m\u00e9lange de tomates et prolongez la cuisson sur tout petit feu pendant 10 min. Salez et poivrez si besoin.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>P\u00e2tes Italiennes aubergines et piments<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>oignons<\/li>\n\n\n\n<li>ail<\/li>\n\n\n\n<li>une ou deux aubergines<\/li>\n\n\n\n<li>un piment<\/li>\n\n\n\n<li>passata<\/li>\n\n\n\n<li>p\u00e2tes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Couper les piments et l\u2019ail en d\u00e9s.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Les faire revenir dans la po\u00eale avec de l\u2019huile d\u2019olive sur feu moyen.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Couper les oignons en fines rondelles et les ajouter dans la po\u00eale.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Attendre que l\u2019oignon soit bien fondant puis ajouter les aubergines coup\u00e9es en d\u00e9s et les saler afin qu\u2019elles d\u00e9gorgent.<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois que les aubergines sont fondantes, ajouter la passata.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Dans une casserole \u00e0 part, faire cuire les p\u00e2tes dans l\u2019eau bouillante.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pour une touche plus italienne, vous pouvez ajouter une louche d\u2019eau des p\u00e2tes dans la po\u00eale o\u00f9 cuisent les aubergines, et attendre que celle-ci s\u2019\u00e9vapore.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Une fois les p\u00e2tes cuites, m\u00e9langer les p\u00e2tes et la sauce. C\u2019est pr\u00eat !<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Enfin, voici une petite s\u00e9lection non-exhaustive de livres de cuisine ou bien de compte instagram inspirants si tu aimes cuisiner:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>LIVRES:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>les livres de recettes d\u2019Ottolenghi, un grand chef cuistot,&nbsp; r\u00e9pertorient des recettes v\u00e9g\u00e9tales, de poissons et de viandes, faciles et tr\u00e8s go\u00fbtues !&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Les 2 livres de cuisine de Whoogy\u2019s&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>COMPTES INSTA:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pasta Queen est une influenceuse italienne qui livre toutes ses meilleures recettes traditionnelles sur Instagram. @the_pastaqueen<\/li>\n\n\n\n<li>Le compte insta de @whoogys<\/li>\n\n\n\n<li>Le compte de @chey__nese<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p style=\"font-size:7px\">Cr\u00e9dit photo en-t\u00eate : St\u00e9phane Pachot<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lorsque tu es jeune et que t\u2019as pas beaucoup de sous, il est normal de vouloir cuisiner vite et pour pas cher. 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